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臺(tái)歷

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原來(lái)各地在臘八節(jié)這天,吃的食物都是不一樣的,你們臘八節(jié)都吃啥

印刷廠 2023-06-03 14:54 333 0

原來(lái)各地在臘八節(jié)這天,吃的食物都是不一樣的,你們臘八節(jié)都吃啥

俗話說(shuō)得好“過(guò)了臘八就是年”,這不快過(guò)年了嘛,在過(guò)年之前還得再過(guò)個(gè)臘八節(jié),在臘八節(jié)這天,各地都有自己的飲食習(xí)慣,以前一直認(rèn)為臘八這天都是要吃臘八粥的,后來(lái)了解到并不是這樣的,每個(gè)地方在臘八節(jié)這天要吃的食物都不一樣,接下來(lái)我們就一起來(lái)看一下臘八節(jié)各地都吃啥吧!

臘八粥,臘八粥臘八粥,臘八節(jié)這天肯定是要吃臘八粥的,雖然都會(huì)吃,但是每個(gè)地方的叫法不一樣,有地方叫臘八粥有地方叫臘八飯,每個(gè)地方做臘八粥所用的食材都不一樣,那吃起的味道自然也就不一樣了,跟粽子湯圓一樣的是,這臘八粥也有甜咸之分,我只喝過(guò)甜的臘八粥,咸的還從來(lái)沒(méi)嘗過(guò)呢!不知道味道怎么樣。

冰塊,對(duì),你沒(méi)看錯(cuò),就是冰塊,有些地方是有吃臘八冰的習(xí)俗,在臘月初七就準(zhǔn)備一個(gè)盆子,在里面倒?jié)M水,放到臘八,里面的水鐵定就結(jié)冰了,把盆里的冰塊敲碎了就能吃了,據(jù)說(shuō)只要在臘八這天吃了冰塊,接下來(lái)的一年的都不會(huì)肚子痛,肚子會(huì)不會(huì)痛我不知道,牙會(huì)痛我知道!

臘八蒜,我們這邊在臘八節(jié)這天要吃臘八蒜,做法也是很簡(jiǎn)單的,就是把紫皮蒜放到醋里面泡一段時(shí)間,慢慢的,里面白色的大蒜就會(huì)變成翠綠色的,這個(gè)時(shí)候就可以拿出來(lái)吃了,是不是很神奇呢?臘八蒜的味道超好的,每年快到臘八節(jié)的時(shí)候我就盼著吃臘八蒜,嘿嘿。

臘八豆腐,看來(lái)在臘八節(jié)這天吃的食物還真是不一樣,五花八門的,有些地方在臘八節(jié)還會(huì)吃臘八豆腐,會(huì)提前在豆腐上抹點(diǎn)鹽水,把豆腐曬曬干,當(dāng)然也可以放些其他的食材,比如小蝦米,曬干的豆腐在臘八節(jié)這天就可以吃啦!可以單獨(dú)吃,也可以和其他的菜配一塊炒著吃,以上就是我知道的臘八節(jié)這天各地吃的食物啦,你們還知道哪些臘八節(jié)這天的飲食習(xí)俗呢?你們臘八節(jié)都吃啥?

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