好的外賣平臺(tái)菜單，不僅代表著良好的第一印象。還能提高用戶體驗(yàn)，直接引導(dǎo)用戶消費(fèi)，促進(jìn)菜品的銷售。

為什么選擇進(jìn)店的客戶很多，而選擇下單的客戶卻很少，這絕大多數(shù)就是菜單的問題！菜單里面的坑你有踩過哪些？

1、菜單分類要克制

給菜單分類是為了幫助進(jìn)店顧客迅速、準(zhǔn)確地找到自己想要的菜品。

如果菜單分類過多，瀏覽菜單的時(shí)間過長(zhǎng)，不利于顧客快速?zèng)Q策。如果分類太少，這樣每個(gè)類別的菜品過多，底部的菜品被翻牌子的幾率就會(huì)非常低。

2、菜品分類加分項(xiàng)

菜品分類除了展示自身菜品品類外，我們還可以增加店面展示或者互動(dòng)的分類。

比如像這樣主動(dòng)向用戶展示店面情況，增進(jìn)用戶對(duì)店面了解的同時(shí)，讓用戶對(duì)品牌更加信任。該分類中可以添加的項(xiàng)目包括明廚亮灶、食材來源、安全認(rèn)證、保險(xiǎn)公司承保信息等。

*、菜品取得太奇葩

外賣平臺(tái)流量有20%來自搜索流量。也就是說當(dāng)用戶點(diǎn)外賣時(shí)，也有大部分人是通過搜索功能下單的。

一般用戶想吃什么菜，就會(huì)直接在搜索框里輸入菜品的名稱。如果你的菜品名稱取得太奇葩或者太詩意，別人是完全搜不到的。

所以在菜品取名方面，那些銷量高的商家使用的都是常見且完整的詞匯，即使要用一些個(gè)性化的名稱，也都一定要采取：菜品常用名+（別名）的模式?；蛘呤敲Q中包含常用菜品名。

4、品類太多，不會(huì)做減法

這是很多老板經(jīng)常犯得一個(gè)錯(cuò)誤，認(rèn)為只要我家的品類足夠多，總有顧客想要的。

其實(shí)心理學(xué)上有一個(gè)“選擇矛盾”理論——當(dāng)我們有更多的選擇時(shí)，我們反而越是感到焦慮。 所以，當(dāng)菜單選擇項(xiàng)太多，客人就會(huì)不知所措，陷入糾結(jié)，糾結(jié)的次數(shù)多了，體驗(yàn)就大打折扣。